蛋糕店名称:湖北武汉邦可食品有限公司-百年老店
蛋糕店城市:
蛋糕店电话:400-655-7822
蛋糕店地区:华中地区>>湖北
蛋糕店地址:湖北省武汉市武昌区彭刘杨路222号(大中华旁)
(参考资料)
在江城现存的经营时间最长的西饼店,应该是在百年老街,上海南京路上、武汉市武昌解放路上的“邦可”西饼店,英文BAMKO。
早在1898年,俄国人邦可就在上海、广州、汉口、天津、大连、哈尔滨等一些大城市开店二十余座,对当时开埠的水手、商人、销售正宗的俄式西点,历经百余年,中间偶尔有停顿,但那些俄式的房屋始终没有改变
西点屋的用途,至今仍风采依旧,有趣的是一些英国游客来到这些店购买西饼点心后,似乎找到了回老家的感觉。
在产品方面以西点为主,中点为辅,西点中用的科学指导思想及创新的思路,走出了有邦可自己特色的产品开发之路。
如今的邦可人在不断继承和发扬老一辈优良传统的同时,大量引进了国内外完善的管理方法和全方位优秀人才,充实着邦可
企业的各环节,使邦可企业真正做到了继承发扬、科学改进、求实创新。
特色产品
港 饼
湖北驰名特产,生产年代久远其前身为“合意饼”“龙凤饼”“胡麻烧饼”。相传为三国时期吴宫制作的名点,至今民间还传说着刘备东吴招亲撒喜饼的故事。后流传至帝都长安 “兴坊”亦为清朝宫廷之贡品。
清乾隆年间,有一木材商在长江贩运木材,遇一盐船横渡,木材商即鸣钟警示,但因水流湍急,排行过速,盐船躲避不及,以至撞翻。为此,盐商向木材商索赔,逐起纷争,双方各执一词,互不相让,官司打到皇帝老儿那。
木材商托人送上港饼,乾隆边尝边阅读案卷,口里连声称好,手下泼墨挥毫;排来如山倒,船行似燕飞;闻钟三下乡,为何燕不飞?皇帝乃金口玉言,结果木材商胜诉。港饼由此而作为朝奉皇帝的贡品而扬名京城。
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