木棉花是广州市市花，木棉树也称为英雄树。木棉花煲汤有清热利尿，解毒祛暑和止血的功效，木棉花煲汤需要晒干后才能用，所以一到木棉花花开季节，在广州会看见许多在公园散布的市民都会拿一个袋子装着掉下来的木棉花，这些市民回家后洗干净晒干便会用来煲汤用。
木棉花可以与猪骨，生姜，薏米煲汤。‘
蝉花是生长在亚热带竹林土壤浅层的虫草，是真菌蝉拟青霉寄生蝉若虫形成的虫草，真菌子实体（产生分生孢子的产包结构）从蝉的头盖骨之间的缝隙生出，如花开一般，早在南北朝被称为蝉花，功能类似冬虫夏草，具有调节免疫（根据机体情况可上调或下调至健康状态）、抗疲劳、抗肾衰竭、抗肿瘤、抗衰老、明目、保肝、降血糖、降血压、降血脂、改善睡眠、镇痛等多重作用。蝉花，枸杞，红枣、生姜、红糖作茶饮健体美容；蝉花黄酒浸泡2小时以上，加鸡（或鸭或甲鱼）炖食，滋阴补肾；蝉花，枸杞用50%的米酒浸泡3月以上，每日50-80ml，有效成分获取最为完全。建议每人每天食用5-10克效果显著。
百合作为观赏植物受大家的欢迎，其实百合作为食用材料，也是具有许多功效的。百合具有多种蛋白质和维生素，可以用来煲汤和做糖水。
百合作为糖水，可以加莲子，清肺解暑。百合用来煲汤，可以和红枣，甲鱼共食，具有安神，润肺，治疗失眠，十分适合病后初愈的人食用。最好选择新鲜的百合。不过百合也是较寒的，胃寒和风寒咳嗽的人少用。同时，百合也不可多食用，会引起呕吐等症状。
铁树又名凤尾蕉，属苏铁科植物。茎内含淀粉，嫩叶及种子可食，并作药用。叶可以理气活血，花可以活血化淤，果可以消炎止血。
性甘、平、涩，有小毒。
种子含苹果酸、酒石酸、胆碱、葫芦巴碱、淀粉、蛋白质、脂肪及微量的砷。
铁树含铁树素(Cyasine)及新铁树素甲、乙，具有抗癌活性。
叶为收敛药，有止血之功。花为镇咳镇痛药。根用作滋养强壮药，近来发现有抗癌作用。
所以铁树只能用作药，不能随便当汤饮服，因为含有微量的砷人吃了当然会上吐下泻进医院了。
铁树可以治疗妇女卵巢肿瘤，早期胃癌呕吐反应：铁树叶约90至120克，红枣7~10个，煮汤服，疗程一个月。
铁树可以治疗肺部咳嗽咯血：铁树花15~30克 (干花减半)，冰糖适量，烛汤服。
铁树可以治疗月经闭止或月经过多及女性更年期综合症：铁树叶烧灰后存研末，每服3~6克，黄酒送服。
雪莲花，又称雪荷花，长于海拔2400米以上，是一种珍贵的药材，因为其不仅种子发芽率低，而且生长周期长，难以存活，快面临灭绝的境地。雪莲花通常分布在西藏，云南，四川。现在市面上买的通常都是人工培养的。雪莲花可以加速新陈代谢，减少皱纹，抗癌症，祛风，止痛等多种效用。
雪莲花可以与党参，乌鸡炖汤。
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